9月28日、29日 食の安全・安心意見交換会にパネラーとして参加しました。

新潟県、新潟市主催の食の安全・安心意見交換会
「国産牛肉を安心しておいしく食べるために」が、
9月28日（土）東北電力ビッグスワンスタジアム
9月29日（日）長岡市立劇場
で開催され、新潟県消費者協会　長谷川かよ子会長が両日、パネラーを務めました。
　食品安全委員会の前田光哉氏と山本実氏の「国産牛のＢＳＥリスク評価について」と題する講演の後、国産牛のＢＳＥ（牛海綿状脳症）対策の取組みについて、消費者、生産者、食肉処理事業者、行政担当者と当日の一般参加者による意見交換会が行われました。